2021-01-20
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तड़का मसाला मैगी बनाने की विधि || मैगी मसाला रेसिपी

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तड़का मसाला मैगी बनाने की विधि || मैगी मसाला रेसिपी

  • Cooking Time : 15 minutes
  • Prep Time : 10 minutes
  • Total time : 25 minutes
  • Author : GBKichanhelp
  • Recipe : masala Meggie
  • Serving size : 1 packege ( 80g )
  • Calories : 370c
पिछले ब्लॉग पोस्ट में मैने तड़का वेज़ मसाला मैगी बनाने का वादा किया था तो चलिए दोस्तो आज कुछ स्पेशल मैगी बनाते हैं वो तड़का लगा के 
वैसे तीखा खाने वालो के लिए बेस्ट रेसीपी है क्यू कि इसका टेस्ट ही तीखा होता है, करना कुछ नहीं है बस आप को मार्केट से मैगी लानी है उसी मैगी को तड़का लगाना है लगाना कैसे है वह तरीका बताता हूं तो चलिए दोस्तों शुरू करते हैं।

वेज़ मसाला Meggie सामग्री

  1. प्याज़ – आधा का आधा कटोरी – बारीक कटा हुआ।
  2. शिमला मिर्च – आधा का आधा कटोरी – बारीक कटी हुई।
  3. टमाटर – आधी कटोरी – बारीक कटा हुआ ।
  4. पत्ता गोभी – आधा कटोरी – बारीक कटी हुई।
  5. लहसून – आधा का आधा चम्मच – टेबल स्पून
  6. हरी मिर्च – एक फीस बारीक कटी हुई।
  7. सेजवान चटनी – आधा का आधा चम्मच – टेबल स्पून
  8. लाल मिर्च पाउडर – चुटकी भर 
  9. धनियां पाउडर – चुटकी भर
  10. नमक – स्वादानुसार 
  11. मैगी – तीन पैकेट 
  12. ऑयल – एक चम्मच – टेबल स्पून
  13. जीरा – चुटकी भर

    वेज मसाला Meggie रेसिपी

    सबसे पहले फ्राईबन ले या फिर आप एल्युमिनियम की कढ़ाई ले सकते हैं।

    कढ़ाई में तेल डालकर गरम करें गर्म होने के बाद उसमें जीरा का तड़का लगाए जीरा हल्का सा भून भूना हो जाए तो उसमें कटी हुई हरी मिर्च और प्याज़ डाल दें और कुछ सेकेंड पकाएं ।

    अब उसमें गार्लिक पेस्ट और सेजवान चटनी डाल कर कुछ सेकेंड पकाएं।

    फिर उसमे लाल मिर्च पाउडर, धनियां पाउडर, नमक, डाल कर मिला दे और हल्का सा आवश्यक अनुसार पानी डाल दें।

    जब मसाला पक जाए तो उसमें दो बाउल पानी डाल कर सब्जियां,टमाटर,शिमला,पत्तागोभी डाल कर उबाल आने तक वेट करे।

    जब उबला आजाये तब उसमे मैगी के पाउच डाल दें, और मैगी के साथ वाला मसाला भी डाल दें,और पकने दें, कम से कम दो से तीन मिनट पकाएं। 

    अगर आप मैगी में सूप नहीं रखना चाहते हैं तो ड्राई होने तक पकाएं 

    अब आप की वेज तड़का मसाला मैगी तैयार है हरा धनियां डाल कर गरम गरम सर्व करे।
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