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aloo masala sandwich recipe in hindi

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Aloo Sandwich कैसे बनाएं घर पर,आलू सैंडविच बनाने का तरीका जानेें, aloo masala sandwich recipe in hindi

आलू मसाला या आलू सैंडविच दो तरीक़े से बनाएं जा सकते हैं,पहला तरीक़ा रेडिमेट आलू टिक्की से बनाया जा सकता है और दुसरा आलू मसाला सैंडविच बनाने का तरीक़ा घर पर आलू को उबाल कर उसमें मसाले मिला कर सैंडविच तैयार किया जा सकता हैं।

आलू मसाला सैंडविच तवा पर सेख कर उसे क्रिस्पी बनाया जा सकता हैं,आइए आज हम आलू मसाला sandwich घर पर बनाएं ?

aloo masala sandwich recipe in hindi

Details
Cooking Time : 15 minutes
Prep Time : 15 minutes
Total Time : 30 minutes
Author : GBKichanhelp
Recipe : sandwich
Potato masala : 1 cup – 242c
Slices of bread : 2 pics – 155c
Total calories : 397c

सामग्री 

  • आलू – 2 pics – उबले हुए – बड़े आकार के
  • प्याज़ – ¼ भाग – बारीक कटा हुआ
  • लहसुन – 3-4 कलियां – बारीक कटी हुई या गींगर गार्लिक पेस्ट – 1 चम्मच – tbsp
  • हरी मिर्च – 1-2 pics – पीसी हुई या अमान दस्ते में कुट्टी हुई
  • लाल मिर्च पाउडर – ¼ चम्मच – tbsp
  • धनियां पाउडर – ½ चम्मच – tbsp
  • हल्दी पाउडर – चुटकी भर

अगर आप जैन आलू मसाला सैंडविच या जैन आलू सैंडविच बनाना चाहते हैं तो लहसुन ( पेस्ट ) और प्याज़ को हटा लें।

आलू मसाला बनाने की विधि

उबाले हुए आलू को छील लें ।

सबसे पहले frypan लें, उसमें कुकिंग ऑयल डाल कर हल्का सा गरम करें ।  

अब उसमें बारीक कटे हुए प्याज़ को डाल कर ब्राउन होने तक भूनें ।  

इसके बाद हरी मिर्च ( अमान दस्ते में कुट्टी हुई ) और लहसुन का पेस्ट ( या बारीक कटी हुई ) डाल कर 1 मिनिट तक भूनें कम गैस की आंच पर  

इसके बाद एक बाउल लें उसमें सारे मसाले ( लाल मिर्च पाउडर,धनियां पाउडर,हल्दी पाउडर,नमक,गरम मसाला ) डाल कर हल्का सा पानी ( नहीं के बराबर ) डाल कर मिलाएं।  

अब तैयार मसाले घोल को डाल कर मिलाएं,और 20 से 30 मिनिट मसाले को भूनने के बाद गैस बर्नर को बंद कर लें ।

छिले हुए आलू को मसाले में मिला लें अच्छे से Hy gays आलू सैंडविच बनाने के लिए आलू मसाला तैयार है।

आलू सैंडविच बनाने का तरीक़ा 1

सामग्री

  • तैयार आलू मसाला – आवश्कता अनुसार
  • जंबो ब्रेड (jambo bread) – 2 pics (1 sandwich)
  • अमूल बटर – 2-3 चम्मच – tbsp
  • शिमला मिर्च – ¼ कप – बारिक कटी हुई
  • टमाटर – ¼ कप – बारीक कटा हुआ
  • प्याज़ – ¼ कप – बारीक कटा हुआ
  • नमक – स्वाद अनुसार

अगर आप ज्यादा तीखा ( spicy ) खाना पसंद करते हैं तो आलू मसाला सैंडविच में चिल्ली गार्लिक सॉस ( डीप ) का उपयोग कर सकते हैं।

चिल्ली गार्लिक सॉस ऑनलाइन या ऑफलाइन भी उपलब्ध है नहीं तो

आप इसे घर पर भी बना सकते हैं घर पर बनाने के लिए हमारी रेसिपी पढ़े चिल्ली गार्लिक सॉस

masala sandwich banane ki vidhi

सबसे पहले एक बाउल लें उसमें कटी हुई ( शिमला मिर्च,प्याज़ और टमाटर ) को आलू मसाले (आलू मसाला 1 सैंडविच के हिसाब से ले) के साथ मिक्स करें।

( अगर आप आलू मसाला सैंडविच spicy करना चाहते हैं तो आलू मसाले के साथ 1 चम्मच चिल्ली गार्लिक डीप मिला सकते हैं )

मिक्स करने के बाद आलू मसाले को चेक करें अगर नमक कम है तो स्वाद अनुसार ओर मिला लें ।

दोनों ब्रेड ले एक साइट दोनों ब्रेड पर बटर लगाएं, तैयार आलू मसाला लगें हुए बटर साइट पर आलू मसाला फैलाएं।

इसके बाद दूसरी ब्रेड को उस पर रखें,आप का प्लेन ( सादा ) आलू मसाला सैंडविच तैयार है, आप इसे grilld aloo masala sandwich बनाना चाहते हैं तो grill makar या gas grilld makar को चालू करें।

तैयार आलू सैंडविच के दोनों साइट पर बटर लगाएं इसके बाद सैंडविच को grill makar में रखें।

आलू सैंडविच को क्रिस्पी करने के लिए griller makar कि heating कम रखें।

Aloo tikki sandwich recipe click here

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