club sandwich recipe in Hindi | क्लब सेंडविच

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Club Sandwich recipe in Hindi

club sandwich recipe in Hindi क्यूं न सुबह सुबह ब्रेकफास्ट में अच्छा सा नाश्ता मिल जाएं वो भी वेजिटेबल तो हमारे पास है आप के लिए बहुत ही बढ़िया व्यंजन

जो pure vegetarian club sandwich हरी सब्जियों और आलू का मसाला से मिला कर बना क्लब सैंडविच इंडियन स्टाइल में

  • Cooking Time : 20 minutes
  • Prep Time : 25 minutes
  • Total Time : 45 minutes
  • Author : GBKichanhelp
  • Recipe : sandwich
  • Calories : 591 calories
  • 1 club sandwich (268g)

Club sandwich बनाने के लिए Regular Gas styleSandwich Toaster या ग्रिल सैंडविच मेकर होना जरूरी है अगर आप के पास नहीं है तो आप ऑनलाइन या ऑफलाइन भी ख़रीद सकते हैं।

club sandwich recipe in Hindi

क्लब सैंडविच बनाने के लिए हमें moyonnaise अमूल चीज़,और बटर की जरूरत पड़ेगी,यह सामग्री आप ऑनलाइन या ऑफलाइन भी ख़रीद सकते हैं क्लिक करें

सामग्री

  • आलू – 1-2 पीस – बॉयल किए हुए
  • प्याज़ – 1/2 पीस – बारीक कटा हुआ
  • शिमला मिर्च -1/4 बाउल – बारीक कटी हुई
  • टमाटर – 1/2 बाउल – बारीक कटा हुआ
  • हरी मिर्च – 1पीस – पिसी हुई
  • लहसुन और अदरक पेस्ट – 1/2 चम्मच – टेबल स्पून
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच – टेबल स्पून
  • नमक – स्वाद अनुसार
  • गरम मसाला पाउडर – 1/2 चम्मच – टेबल स्पून
  • ऑयल – 2 चम्मच – टेबल स्पून – सोयाबीन

आलू मसाला बनाने की विधि

सबसे पहले frypan लें, उसमें कुकिंग ऑयल डाल कर हल्का सा गर्म करें ।

उसके बाद गैस की आंच को कम रखे और कटे हुए प्याज़ और शिमला मिर्च डाल कर कुछ सेकंड पकाएं।

शिमला मिर्च और प्याज़ को ब्राउन नहीं करें ।

अदरक लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च का पेस्ट डाल कर 5 से 7 सेकंड भुने और कटे हुए टमाटर को डाल कर कुछ सेकंड (15 से 20 सेकेंड) पकने दें।

इसके बाद उसमें मसाले डालें ( लाल मिर्च पाउडर, नमक, गरम मसाला ) और 10 से 15 सेकंड पकाएं इसके बाद गैस के बर्नर को बंद कर लें ।

अब इसमें बॉयल किए आलू ( छिलके रहित ) को मिक्स करें अच्छे से

अगर आप मसाले को और तीखा करना चाहते हैं तो उसमें 1 चम्मच या आवश्यकता अनुसार चिल्ली गार्लिक सॉस मिला लें।

Club sandwich बनाने के लिए आलू का मसाला तैयार है।

दूसरे तरीक़े से भी बनाया जाता हैं तो इसकी जगह आप उसे भी फॉलो कर सकते हैं,लेकिन उसके लिए आप को मार्केट से आलू टिक्की खरीदनी पड़ेगी।

आलू मसाला बनाने का तरीका न 2

सबसे पहले फ्राईपन या कढ़ाई लें उसमें तेल डाल कर गरम करें।

आलू टिक्की को डाल कर फ्राई करें ब्राउन होने तक

एक बाउल लें उसमें फ्राई की हुई आलू टिक्की को मसलकर उसमें प्याज़,टमाटर और शिमला मिर्च की कटिंग डाल कर अच्छे से मिलाएं।

अब उसमें चिल्ली गार्लिक सॉस और स्वादानुसार नमक मिला कर मिक्स करें ।

इसी तरह दोनों आलू मसाला रेसिपी तैयार है जो आप को ईजी लगें उसे यूज़ कर सकते हैं।

सामग्री

  • जंबो ब्रेड ( jambo bread ) – 3 pics
  • अमूल बटर – 3 चम्मच टेबल स्पून
  • मोयोनीस – 1/2 bowl
  • चीज़ – 1/4 बाउल – घिसने वाली या चीज़ ब्लेंड
  • वाइट पेपर – चुटकी भर
  • नमक – चुटकी भर
  • पत्ता गोभी – 1/2 बाउल – बारीक कटी हुई
  • शिमला मिर्च – 1/4 बाउल – बारीक कटी हुई
  • खीरा ककड़ी – 1/4 बाउल – बारीक कटी हुई- ( छिलके सहित या रहित )
  • टमाटर – 1/4 बाउल – बारीक कटा हुआ ( बीज वाला भाग हटा कर काटे )
  • प्याज़ – 1/4 बाउल – बारीक कटा हुआ

Club sandwich बनाने की विधि

सबसे पहले एक बाउल लें उसमें कटी हुई सारी हरी सब्जियां ( पत्ता गोभी,टमाटर,खीरा ककड़ी,प्याज़, शिमला मिर्च ) डालकर मोयोनिस, चीज़,वाइट पेपर और नमक डाल कर अच्छे से मिलाए।

एक ब्रेड लें उस पर हल्का दोनों साइट पर बटर लगाए, और ग्रिलर में ब्रेड को रख कर roasted करें। दूसरी ब्रेड पर तैयार किया हुआ आलू मसाला फैलाए पूरी ब्रेड पर

roasted की हुई ब्रेड को उसके ऊपर रखें। अब तैयार ( वेज़ मॉयोनिस मिक्स ) मसाला roasted bread पर फैलाए और तीसरी ब्रेड को उस पर रखे ।

तैयार क्लब सैंडविच को ( ग्रिल में रखे और गैस चूल्हे पर roasted करें ) या ग्रिल चालू करें उसमें क्लब सैंडविच को रखे और roasted करें ।

जब club sandwich roasted हो जाए तो चाकू से काट लें चार भागों में  गर्म गर्म टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।  

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