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Veg pizza recipe in Hindi – veg pizza banane ki vidhi

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आज हम वेज पिज़्ज़ा बनाना सीखेगें वेज पिज़्ज़ा में mozzarella cheese या chaddar Cheese को पिज़्ज़ा रोटी पर डाल कर शिमला मिर्च प्याज़ टमाटर से सजाकर स्वादिष्ट वेज़ पिज़्ज़ा तैयार किया जा सकता हैं Veg pizza recipe in Hindi – veg pizza banane ki vidhi

Details
Cooking Time : 30 minutes
Prep Time : 15 minutes
Total Time : 45 minutes
Author : GBKichanhelp
Recipe : veg delight pizza
Calories : 280c
Serving size : 1 slice of pizza ( 130g )

Veg delight pizza – veg pizza banane ki vidhi

इसे बनाने के दो तरीक़े है। Pizza oven के या without pizza ovan के कढ़ाई में भी बना सकते हैं।

पिज़्ज़ा बेस रेसिपी

वेजिटेबल पिज़्ज़ा बनाने के लिए हमें पिज़्ज़ा रोटी ( पिज़्ज़ा बेस ) की जरूरत पड़ेगी

आप इसे बेकरी से खरीद सकते हैं नहीं तो घर पर भी बना सकते हैं,पिज़्ज़ा बेस ( रोटी ) रेसिपी read more  

पिज़्ज़ा पास्ता सॉस रेसिपी

Veg pizza बनाने के लिए पिज़्ज़ा पास्ता सॉस की जरूरत पड़ेगी।

आप इसे ऑनलाइन भी ख़रीद सकते है,पिज़्ज़ा पास्ता सॉस रेसिपी read more

चिल्ली गार्लिक सॉस रेसिपी

Vegiteble pizza को तिखा करना चाहते है तो आप चिल्ली गार्लिक सॉस का उपयोग कर सकते हैं,यह मार्केट में उपलब्ध है read more

पिज़्ज़ा बनाने के लिए कूकर उपलब्ध है – https://amzn.to/33zYevX

Vegetable pizza बनाने के लिए सामग्री

  • पिज़्ज़ा बेस – 1 piss
  • पिज़्ज़ा पास्ता सॉस – 1-2 चम्मच – tbsp
  • Mozzarella cheese – 1 bowl या 100g
  • Cheddar cheese – 1/2 bowl या 50g
  • अमूल बटर – 1-2 चम्मच
  • शिमला मिर्च – 1/4 बाउल-बारीक से मोटी साइज़ में कटी हुई
  • प्याज़ – 1/2 piss बारीक से मोटी साइज़ में कटा हुआ
  • टमाटर – 1/4 बाउल – बारीक से मोटी साइज़ में कटा हुआ
  • https://amzn.to/2UmYvOB

(अगर आप के पास mozzarella और cheddar cheese मैं से कोई एक है तो भी चलेगा,अगर यह दोनों नहीं है या आप के पास घिसने वाली चीज़ है तो भी चलेगा )

वेज़ पिज़्ज़ा बनाने की विधि

सबसे पहले आप पिज़्ज़ा ओवन चालू करें इसके बाद पिज़्ज़ा बनाना स्टार्ट करें ।  

पिज़्ज़ा बेस लें पूरी पिज़्ज़ा बेस पर बटर लगाएं । अब पिज़्ज़ा पास्ता सॉस लें और पिज़्ज़ा बेस पर लगाएं,पिज़्ज़ा पास्ता सॉस लगाने का तरीक़ा पिज़्ज़ा बेस की साइट किनार आधा इंच खाली रखें।  

अब बाउल लें उसमें mozzarella cheese और cheddar cheese मिक्स करें ।  

मिक्स करने के बाद चीज़ को pizza base पर फैलाए जहां तक की पिज़्ज़ा पास्ता सॉस लगाया वहां तक

( Veg pizza तीखा करना चाहते हैं तो पिज़्ज़ा पास्ता सॉस के साथ आधा चम्मच चिल्ली गार्लिक सॉस मिलाएं )  

अब कटिंग की हुई शिमला मिर्च,प्याज़ और टमाटर को पिज़्ज़ा चीज़ पर टॉपिंग करें।(आप का वेज पिज़्ज़ा तैयार है,अगर आप वेज डिलाइट पिज़्ज़ा पर ओर टॉपिंग करना चाहते हैं जैसे स्वीट कॉर्न, बेबी कार्न, ब्लैक ऑलिव,ग्रीन ऑलिव,जला पियनो तो आप अपने हिसाब से पिज़्ज़ा को टॉपिक करके सजा सकते हैं)

तैयार वेज पिज़्ज़ा ओवन में रखें,पिज़्ज़ा को ब्राउन होने तक पकाएं ।

Veg pizza recipe in Hindi

( वेज पिज़्ज़ा को सेख्ने का तरीक़ा जितना आप ओवन की ( Low in heat ) कम रखकर वेज पिज़्ज़ा को पकाएंगे उतना वेज़ पिज़्ज़ा क्रिस्पी बनेगा )  

जब वेज पिज़्ज़ा ऊपर की साइट ब्राउन हो जाए तो नीचे की साइट सेख्नें के लिए रखें और वेज पिज़्ज़ा का ध्यान रखें,पिज़्ज़ा को बराबर पलटे ( कुछ सेकंड में ) से घुमाते रहे जब तक कि नीचे की साइट ब्राउन न हो जाएं।

इसी तरह जब वेजिटेबल पिज़्ज़ा की दोनों साइट पक जाएं तो चॉपिंग बोर्ड पर निकाल कर वेजिटेबल पिज़्ज़ा कट्टर से काट कर pics करें और प्लेट में सजाएं।

आवशक अनुसार चिल्ली प्लेक्स और ओरिगैनो डाले टोमैटो सॉस के साथ गरमा गर्म सर्व करें।

अगर आप टोमैटो सॉस घर पर बनाना चाहते हैं तो आप हमारी रेसिपी टोमैटो सॉस पढ़े

उम्मीद करता हूं कि आप समझ गए होंगे कि वेज डिलाइट पिज़्ज़ा को पिज़्ज़ा ओवन कैसे बनाएं घर पर अगर आप veg pizza को कढ़ाई में बनाना चाहते हैं तो नीचे दिए गए आईडिया को फॉलो करें।

पिज़्ज़ा कढ़ाई में कैसे बनाएं. वेज पिज़्ज़ा को कढ़ाई में बनाएं

Veg delight pizza जब कच्चा रेडी हो जाए तो गैस बर्नर को चालू करें उस पर लोहे का तवा रखें ।  

प्लेन एल्यूमिनियम या नॉन स्टिक कढ़ाई लें तवे पर रख कर वेज़ पिज़्ज़ा को कढ़ाई के अंदर रखे और गैस की आंच को धीमा कर लें।  

उसके बाद कढ़ाई को ढक्कन से ढक लें 5-7 मिनिट 

5-7 मिनिट बाद वेज पिज़्ज़ा को चेक करें अगर वेज पिज़्ज़ा दोनों तरफ़ से ब्राउन होने लगें या चीज़ कढ़ाई में गिरने लगें तो समझ लेना कि वेज पिज़्ज़ा तैयार है,नहीं तो 1 से 2 मिनिट ओर पकाए।

दोनों तरफ से पक जाए तो चॉपिंग बोर्ड पर निकाल कर पिज़्ज़ा कट्टर से piss काट ले।

प्लेट में सजाकर आवश्कता अनुसार चिल्ली प्लेक्स और ओरिगैनो डाले और टोमैटो केचअप के साथ गरमा गर्म सर्व करें।

पिज़्ज़ा बनाने के लिए सभी सामग्री ऑनलाइन उपलब्ध है
क्लिक करें – https://amzn.to/2UmYvOB

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